Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem – Snadná večeře!

Vítejte v naší kulinářské oáze! Dnes vám přinášíme neodolatelně lahodné gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem, které jsou připraveny s láskou, plné chutí a bohaté na zeleninu a sýr. Tato jednoduchá večeře je ideální pro ty, kteří touží po rychlém a zároveň výtečném pokrmu.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes

Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 500 g brambory + 700 ml vroucí vody + sůl
  • olej – na smažení
  • 1 červená cibule
  • 1 mrkev
  • 10 g česneku
  • 10 g soli
  • 15 g zelená cibulka
  • 1 vejce
  • 100 g sýra
  • 100 g mouky

Ostatní:

  • 20 m oleje – na potření ruk
  • olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Do hrnce na sporáku dejte nakrájené brambory na kostky, které zalijte vodou a dochuťte solí – vařte 20 minut na mírném ohni a po uvaření je přendejte do mísy a rozmačkejte.

Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes

2. Do pánve s rozehřátým olejem vsypejte jemně nakrájenou červenou cibuli – smažte na mírném ohni. Pak k ní přidejte nastrouhanou mrkev – dále smažte a také prolisovaný česnek – společně smažte.

Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes

3. Smaženou zeleninu dejte do mísy s bramborami a dochuťte solí. Potom přidejte nakrájenou zelenou cibulku, rozklepněte vejce, přisypte strouhaný sýr – promíchejte a nakonec nasypejte moukou – dobře promíchejte lžicí, aby se všechny ingredience spojili.

Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes

4. Trochu oleje nakapejte na ruku a naneste těsto, z kterého vytvarujte karbanátek. Postup opakujte a položte je do pánve s rozehřátým olejem – smažte je z každé strany dozlatova a dokřupava.

Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes
Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes

5. Po smažení je přendejte na talíř a podávejte je s oblíbeným dresinkem.

Gurmánské bramborové karbanátky se zeleninou a sýrem - Snadná večeře!
Zdroj: Cookrate – Potatoes Recipes

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: