Připravte si dokonalé míša řezy, které si zamilují děti i dospělý

Míša řezy jsou vynikající dezert, který zaujme na první pohled i chuť. Jedná se o kombinaci lehkého kakao piškotu, jemného tvarohového krému a bohaté čokoládové polevy. Tento dezert je ideální pro speciální příležitosti nebo jako sladký závěr rodinného oběda.

Zdroj: Sabina Kovařčíková

Co budeme potřebovat:

Piškot:

  • 4 vejce
  • 75 g moučkového cukru (4 lžíce)
  • 2 lžíce oleje
  • 90 g polohrubé mouky (4 lžíce)
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 16 g kakaa (2 zarovnané lžíce)

Krém:

  • 100 g másla
  • 500 g tvarohu
  • 110 g moučkového cukru

Poleva:

  • 100 g hořké čokolády (případně na vaření)
  • 80 g másla
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžíce moučkového cukru

Postup přípravy:

1) Piškot: Oddělte bílky od žloutků. Z bílků a špetky soli vyšlehejte polotuhý sníh, přidejte cukr a vyšlehejte tuhý sníh. Zašlehejte postupně žloutky a olej. Mouku, prášek do pečiva a kakao smíchejte a zašlehejte do vaječné směsi. Těsto nalijte na pečicí papírem vyložený plech a pečte na 200 °C asi 10 minut.

2) Krém: Změklé máslo s cukrem vyšlehejte do pěny. Postupně zašlehejte tvaroh. Krém natřete na vychladlý piškot a dejte ztuhnout do lednice.

3) Poleva: Máslo rozpusťte, přidejte čokoládu a smíchejte do hladka. Přidejte mléko a moučkový cukr (pokud používáte hořkou čokoládu). Polevu nalijte na tvarohový krém a rychle rozetřete. Nechte ztuhnout v lednici.

4) Podávání: Moučník podávejte vychlazený.

Stačí 1 jablko a připravíte si tento lahodný rychlý a snadný recept

Závěr

Míša řezy jsou dokonalým dezertem pro každého, kdo hledá jedinečný a nezapomenutelný chuťový zážitek. Díky bohaté vrstvě tvarohového krému a lahodné čokoládové polevy je tento dezert nejen chutný, ale i vizuálně atraktivní. Užijte si každé sousto tohoto úžasného moučníku.