Tento recept na kuřecí kousky na způsob číny je perfektním řešením pro rychlou a chutnou večeři. Kombinace sójové a worcesterské omáčky, spolu s kurkumou a zázvorem, dodá masu výraznou chuť, která vás přenese přímo do Asie. Jedná se o jednoduchý a rychlý způsob, jak si doma vychutnat chuť exotiky.
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí maso ze stehna nebo prsou (vykostěné, bez kůže)
- Sůl, černý mletý pepř
- Solamyl
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1 rovnou lžičku sušeného zázvoru
- 1 středně velký pórek nebo jarní cibulka
- 1 lžičku sójové omáčky
- 1 lžičku worcesterské omáčky
- 2 lžíce oleje
- Trochu oleje na pánev
Jak budeme postupovat:
1) Příprava masa: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, opepříme a poprášíme solamylem.
2) Příprava marinády: V misce smícháme sójovou omáčku, worcester, olej, kurkumu a sušený zázvor. Maso promícháme s touto směsí a necháme odležet.
3) Přidání póru: Polovinu póru nakrájíme na kolečka a promícháme s naloženým masem. Necháme marinovat.
4) Smažení masa: Na pánvi rozehřejeme olej a maso rychle orestujeme, aby zůstalo šťavnaté. Smažíme jen pár minut.
5) Dokončení: Před odstavením z ohně přidáme zbytek póru nakrájeného na kolečka. Pokud používáme jarní cibulku, přidáme ji v tomto kroku.
6) Podávání: Kuřecí kousky podáváme s oblíbenou přílohou – může to být bramborová kaše, salát nebo zeleninová směs.
Chutnější kuřecí kousky jste nejedli – tajemství je v této dokonalé marinádě
Závěr
Tento recept na kuřecí kousky na způsob číny je skvělým způsobem, jak rychle připravit chutnou a nevšední večeři. Díky kombinaci aromatických koření a omáček získá maso nezapomenutelnou chuť. Užijte si tento jednoduchý, ale výrazný pokrm.
