Připravit oběd, který potěší celou rodinu a zanechá minimální množství špinavého nádobí, zní jako sen. S tímto receptem na bleskový oběd z jedné mísy se sen stává skutečností. Tento jednoduchý a chutný recept kombinuje kuřecí maso, bohatou porci zeleniny a lahodnou omáčku, vše pečené do dokonalosti.
Co budeme potřebovat:
Hlavní ingredience:
- 8 kuřecích stehen
- 5 brambor
- 2 cibule
- 1 mrkev
- 400 g zelí
- 1 ks stopkového celeru (můžete vynechat)
- 1 kapii
- 1 ČL mletého pepře
- 1 ČL červené papriky
- Sušené bylinky (dle chuti)
- 2 PL sójové omáčky
- 2 PL rostlinného oleje
Omáčka na zeleninu:
- 1 PL zakysané smetany
- 1 PL majonézy
- 1 PL rajčatového protlaku
- 1 ČL cukru
- 5 stroužků česneku
- Sůl podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Marinování kuřecích stehen: Smíchejte koření, sójovou omáčku a rostlinný olej. Marinádou natřete kuřecí stehna a nechte je marinovat v chladničce.
2) Příprava zeleniny: Nakrájejte cibuli, mrkev, brambory, zelí, stopkový celer a kapii. V misce smíchejte nakrájenou zeleninu, osolte, opepřete a přidejte část cibule.
3) Příprava omáčky na zeleninu: Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, rajčatový protlak a cukr. Omáčkou zalijte zeleninu a promíchejte.
4) Vrstvení v pekáči: Na vymazaný plech navrstvěte zbytek cibule, kuřecí stehna a zeleninu s dresinkem. Přidejte česnek.
5) Pečení: Přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 50-60 minut.
Závěr
Tento bleskový oběd z jedné mísy je dokonalým řešením pro každého, kdo hledá chutný, jednoduchý a rychlý oběd s minimální úpravou a čištěním. Kuřecí maso a zelenina v omáčce vytvoří šťavnatý a bohatý pokrm, který si zamiluje celá rodina.
