Připravte si doma vynikající oběd plný chuti s jednoduchým receptem na vepřovou krkovičku na bramborách a cibulce. Tento pokrm je perfektní volbou pro rodinný oběd či večeři, vše pečené pohodlně v jednom pekáči.
Ingredience:
- 800 g krkovičky
- 1200 g brambor
- 4 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- Oblíbený pepř
- Sůl
- Pepř
- Trocha vepřového sádla
- Hořčice
- 150 ml smetany
- Čerstvé bylinky
Postup přípravy:
1) Příprava krkovičky: Vepřovou krkovičku omyjte, osušte a nakrájejte na plátky. Lehce je naklepejte, osolte, opepřete a potřete z obou stran hořčicí. Nechte maso chvíli odpočívat.
2) Příprava brambor: Brambory oloupejte, nakrájejte na hranolky a vsypte do pekáče. Přidejte vepřové sádlo, osolte a promíchejte, aby se brambory obalily solí a sádlem.
3) Příprava cibule a česneku: Cibuli nakrájejte na poloviční kolečka a na malé trošce oleje smažte do sklovita. Přidejte na tenké plátky nakrájený česnek a opečte vše dohromady.
4) Vrstvení a pečení: Směs cibule a česneku rozprostřete na brambory. Na vrch naskládejte plátky krkovičky. Pečte přikryté v troubě vyhřáté na 200°C asi 35-45 minut. Ke konci pečení můžete pekáč odkrýt a zapéct krkovičku dokřupava.
5) Servírování: Nechte krkovičku s bramborami a cibulkou krátce vychladnout a podávejte s čerstvými bylinkami.
https://primainspirace.cz/2024/02/05/staci-vam-jen-listove-testo/
Závěr:
Tato vepřová krkovička na bramborách a cibulce je skvělým řešením pro chutný a sytý oběd či večeři. Díky jednoduché přípravě a výborné chuti si recept zamilujete a stane se stálou součástí vašeho jídelníčku.
