VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem

V tomto video receptu vás provedeme krok za krokem přípravou dokonalé musaky s kuřecím masem, bramborami a sýrem. Musaka, oblíbený tradiční pokrm, zde dostává nový rozměr s použitím kuřecího masa, což ji činí lehčí, ale stále bohatou na chutě. Připravte se na to, že se tato musaka stane novým favoritem na vašem stolu. Sledujte a učte se, jak snadno můžete připravit tento lahodný a uspokojující pokrm.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

Musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem

Co budeme potřebovat:

  • Kuřecí prsa 1 kg
  • Brambory 1,2 kg
  • Plátkový sýr 300 g
  • Nastrouhaný sýr (např. Mozzarella) 300 g
  • Tekutá smetana 200 ml
  • Vejce 4 ks
  • Olivový olej 50 ml
  • Olej na smažení 300 ml
  • Česnek 3-4 stroužky
  • Sůl
  • Pepř
  • Oregano

Jak budeme postupovat:

1. Omyjte a očistěte 1 kg kuřecích prsou.

2. Potřete je 50 ml olivového oleje.

3. Posypte solí, mletým černým pepřem, oreganem a 3-4 rozdrcenými stroužky česneku. Masírujte maso, aby se dobře ochutilo ze všech stran.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

4. Osmažte maso z obou stran na pánvi s trochou oleje po dobu 7-8 minut. Pak vyjměte maso z pánve a nechte vychladnout.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

5. Mezitím oloupejte 1,2 kg brambor a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 0,5 cm.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

6. Smažte plátky brambor v rostlinném oleji na vysokém ohni. Pak je vyjměte na papírový ručník, aby se zbavily přebytečného oleje.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete
VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

7. Rozdrťte všechno předtím osmažené kuřecí maso pomocí dvou vidliček.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

8. V zapékací míse (velikosti 25×35 cm) rozložte vrstvu plátků brambor.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

9. Na brambory rozprostřete 150 g plátkového sýra.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

10. Na sýr rovnoměrně rozprostřete rozdrcené kuřecí maso.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

11. Na maso nasypte 150 g nastrouhaného sýra (např. Mozzarella).

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

12. V míse smíchejte 4 vejce s 200 ml tekuté smetany, solí a pepřem. Směs promíchejte, aby byla homogenní a rovnoměrně ji nalijte do zapékací mísy.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete
VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

13. Na vrch rozložte 150 g plátkového sýra.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

14. Vytvořte další vrstvu brambor.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

15. Na brambory nasypte 150 g nastrouhaného sýra.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

16. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.

17. Dejte formu do předehřáté trouby a pečte 45 minut při 180 stupních Celsia. Po upečení vyjměte formu z trouby.

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

18. Nechte musaku s kuřecím masem odpočinout 10-15 minut a máte hotovo!

VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete
VIDEO: Dokonalá musaka s kuřecím masem, bramborami a sýrem
Zdroj: YouTube/ Idei de retete

Dobou chuť!

VIDEO RECEPT: