Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na plněné košíčky z mletého masa a brambory. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 4 brambory
- 3 g černého pepře
- 5 g soli
- 20 ml olivového oleje
- 700 g mletého masa
- 20 g strouhanky
- 3 g černého pepře
- 5 g soli
- 1 vejce
Náplň:
- 1 rajče
- 1 cibule
- 2 vařená vejce
- 15 g petrželky
- 150 g strouhaného sýra
- 3 g černého pepře
- 5 g soli
- 25 g majonézy
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si plech s pečicím papírem o rozměrech 35 x 35 cm.
2. Brambory nakrájejte na jemná kolečka a pěkně je rozložte na plech. Osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.
3. Mleté maso vložte do velké oválné mísy, přidejte strouhanku, sůl, pepř, vejce a rukama promíchejte. Vznikne tuhá masová směs.
4. Ze směsi vytvořte košíčky a položte je vedle sebe na brambory na plechu.
5. V další oválné míse smíchejte nakrájená rajčata, nakrájenou cibuli, nakrájené vejce a posypte petrželkou a strouhaným sýrem. Dochuťte solí, pepřem a majonézou a vše smíchejte lžící.
6. Pak lžící naneste náplň do košíčků.
7. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
10. Dobrou chuť!
