Pro milovníky kuřecích špíz máme zajímavý tip – velmi snadný, ale zároveň lahodný recept na zapečené kuřecí špízy se směsí čerstvé petrželky, česneku a rozpuštěného másla. S minimem příprav a s jednoduchými ingrediencemi vytvoříte chutné jídlo, které bude skvělým zpestřením rodinných večeří i přátelských posezení u grilu. Křupavé a zároveň jemné.
Kuřecí špízy z trouby s česnekovým máslem a oblíbenou přílohou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 500 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená sladká paprika – podle chuti
- suchý česnek – podle chuti
- sušená petrželka – podle chuti
- 2 lžíce olivový olej
- 2 lžíce rozpuštěné máslo
- 2 lžíce citronová šťáva
Směs na potíraní:
- čerstvé petrželka – podle chuti
- 30 g rozpuštěné máslo
- 1-2 stroužky česneku
Jak budeme postupovat:
1. Dřevěné špejle předem namočte na 30 minut do vody, aby se nepřipálili.
2. Do mísy jsi dejte kuřecí prsa nakrájené na velké kousky, které dochuťte solí černým mletým pepřem, červenou sladkou paprikou, suchým česnekem, sušenou petrželkou, dále přilijte olej, rozpuštěné máslo a citronovou šťávu – dobře promíchejte, aby se koření vstřebalo a nechejte marinovat 30 minut.
3. Okořeněné kuřecí kousky jsi napíchejte na předem namočené špejle a položte je na plech vyložený pergamenem.
4. Pečte je v předehřáté troubě 25 minut při 200 ° C, potom je otočte a pečte 10 minut při 200 ° C
5. Mezitím jsi do misky vsypejte nasekanou čerstvou petrželku, přilijte rozpuštěné máslo a citronovou šťávu – promíchejte.
6. Výslednou směsí pořádně potřete zapečené kuřecí špízy a podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
