Připravte si doma nadýchané rohlíčky plněné čokoládou, které si snadno vytvoříte podle našeho osvědčeného receptu, který zvládne úplně každý. Jsou nadýchané, křupavé, krásně zlatavé a s náplní nutellou představují dokonalou sladkou delikatesu pro jakoukoli příležitost. Následujte náš postup krok za krokem a vychutnejte si je v té nejlepší kvalitě.
Nadýchané rohlíčky plněné čokoládou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 100 ml vody
- 20 g cukru
- 4 g instantní droždí
- 1 vejce
- 280 g hladké mouky
- 1/4 lžičky soli
- 30 g másla
Plnění:
- čokoláda/nutella – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy si nalijte vodu, přisypejte cukr a instantní droždí – promíchejte, dále rozklepněte vejce, přisypte mouku a osolte – pořádně promíchejte a vypracujte těsto.
2. Následně z něho vytvarujte větší kruh a do středu položte troše rozpuštěné máslo – zabalte ho do těsta a 10 minut ho roztahujte rukou, aby se máslo pěkně vstřebalo do těsta.
3. Vytvarujte z něho velkou kouli, přikryjte utěrkou a nechejte 15-20 minut odpočívat.
4. Potom jsi těsto položte na čistou plochu, trochu ho vysypejte moukou a rozválejte o velkého obdélníka o rozměre 43 x 26 cm. Vytvarujte z něho trojúhelníky a srolujte do rohlíčku.
5. Položte je na plech vyložený pergamenem, přikryjte utěrkou, poté je nechejte 30 minut odpočívat a budou krásně nadýchané.
6. Potom je vložte do hrnce/pánve s rozehřátým olejem – smažte je z každé strany dozlatova dokřupava.
7. Po smažení je položte na utěrky, aby olej vsákl a udělejte z boční strany rohlíčku dírku a naplňte čokoládou/nutellou.
8. Podávejte je s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
