Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí – Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou

Ochutnejte tento neodolatelný krémový arašídový dort s čokoládovou polevou, který mě okouzlil již od prvního zakousnutí. Jeho krémová konzistence a lahodný kontrast chutí z něj činí ideální volbu pro speciální příležitosti nebo pro ty dny, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného. Pojďme na recept!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou

Co budeme potřebovat:
  • 300 g čokoládových sušenek;

Pro krém:

  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 50 g krystalového cukru
  • 10 g vanilkového cukru
  • 20 g mouky
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • 500 ml mléka
  • 50-60 g másla

Pro polevu:

  • 180 g mléčné čokolády
  • 90 g smetany na šlehání 33-36 %
  • 90 g nasekaných arašídů

Jak budeme postupovat:

1. Připravte krém: do hrnce rozbijte vejce. Přidejte sůl, krystalový a vanilkový cukr, kukuřičný škrob, mouku a promíchejte metličkou do hladka. Poté vmíchejte mléko.

Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Hrnec přeneste na sporák a připravte krém na středním ohni, míchejte ho nepřetržitě, dokud nezhoustne. Poté přidejte máslo a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.

Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Dno formy vyložte sušenkami. Nalijte 1/3 připraveného krému a rovnoměrně rozetřete. Opakujte vrstvení ještě dvakrát.

Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu
Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Připravte polevu: rozdrobte mléčnou čokoládu a dejte ji do mísy. Přelijte ji horkou smetanou na šlehání a nepřetržitě míchejte, dokud nezískáte hladkou a krémovou polevu. Poté přidejte jemně nasekané arašídy a míchejte ještě chvíli.

Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Nalijte polevu na poslední vrstvu krému a rovnoměrně ji rozetřete. Dezert dejte do lednice, dokud zcela neztuhne.

Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Nakrájejte a s chutí si vychutnejte připravený pochoutku!

Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu
Chuť tohoto dezertu si mě získala od prvního zakousnutí - Krémový arašídový dort s čokoládovou polevou
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť ve společnosti vašich blízkých.