Lepší než klasické karbanátky – představujeme vám roládu z mletého masa se šunkou a sýrem, která se stane skvělým pohoštěním pro každou příležitost. Roláda je ideální jako hlavní chod pro rodinné večeře, jako originální součást bufetu při oslavách, nebo dokonce jako hlavní hvězda piknikového koše. Připravte se na to, že tato roláda z mletého masa se šunkou a sýrem rychle zmizí z talířů a stane se vaším oblíbeným receptem pro speciální příležitosti.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Roláda z mletého masa se šunkou a sýrem
Co budeme potřebovat:Na maso:
- 500 g mletého masa (podle vlastní chuti)
- 20 ml oleje
- 1 cibule
- petrželová nať
- 40 g strouhanky
- 40 g majonézy
- sůl
- černě mleté koření
- bazalka
Na náplň:
- 100 g šunky
- 100 g tvrdého sýra
- 50 g grilovací omáčky (barbecue)
Jak budeme postupovat:
1. Alobal potřete olejem.
2. Do mísy přidejte mleté maso, olej a nadrobno pokrájenou cibuli. Přidejte strouhanku, koření, bazalku, sůl a petrželovou nať. Vmíchejte majonézu a dobře promíchejte.
3. Maso rozetřete na alobal ve tvaru obdélníka.
4. Na kostky nakrájejte šunku a smíchejte ji s hrubě nastrouhaným tvrdým sýrem.
5. Naneste náplň na maso, srolujte a zabalte do alobalu.
6. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C po dobu 50 minut.
7. Potřete grilovací omáčkou a pečte dalších 10 minut při 180 °C.
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
VIDEO RECEPT:
