Lahodná vepřová směs s hranolky

Jedná se o povedenou a plnou chuťovou symfonii vepřové kýty s orientálním nádechem. Je to ideální recept pro ty, kdo milují spojení masa s čerstvou zeleninou a kořením. Mějte na paměti, že je dobré maso nechat odležet přes noc, aby se v něm prolnuly všechny chutě.

Zdroj: Katka Kačka Suchá

Recept na lahodnou vepřovou směs s hranolky:

Co budeme potřebovat:

  • Vepřová kýta (oříšek), nakrájená na nudličky
  • Sůl
  • Koření na čínu
  • Sojová omáčka (tmavá)
  • 1 žloutek
  • Lžička solamylu
  • Cibule, nakrájená na kolečka
  • 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
  • Paprika, nakrájená na proužky
  • Žampiony
  • Porek
  • Rané zelí
  • Voda

Vyzkoušejte také – Recept na nejlepší studený salát z rajčat a cibule


Jak budeme postupovat:

1) Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme koření na čínu, sójovou omáčku, žloutek a solamyl. Vše promícháme a necháme odležet v lednici přes noc.

2) Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a česnek na kolečka.

3) Přidáme nakrájené maso a orestujeme.

4) Přidáme proužky papriky, žampiony, pórek a rané zelí. Vše orestujeme.

5) Přidáme vodu a provaříme.

6) Omáčku zahustíme směsí vody a solamylu.

Nyní je vše připraveno k podávání. Tento recept je skvělým spojením orientálního a domácího, a jistě potěší každého milovníka masa. Dobrou chuť!