Připravte se na sladký zážitek s naším receptem na nepečený Dort Twix, který je dokonalou snadnou a chutnou sladkostí pro každou příležitost. Tento lákavý dezert kombinuje bohatou chuť karamelu a čokolády v jednoduchém, ale úžasně efektním dortu, který si zamiluje každý milovník sladkého. Sledujte naše jednoduché kroky a vytvořte si tento neskutečný dezert, který je stejně potěšující pro oči jako pro chuťové pohárky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Nepečený Dort Twix
Co budeme potřebovat:Suroviny na sušenkový korpus:
- 290 g rozdrcených sušenek
- 140 g vanilkového cukru
- 220 g másla s 80 % tuku
Suroviny na karamelový krém:
- 800 ml kondenzovaného mléka
- 30 g másla
- 3 lžíce cukru
Suroviny na polevu:
- 300 g čokolády
- 2 lžičky másla
Jak budeme postupovat:
1. Příprava sušenkového korpusu: Máslo při pokojové teplotě dáme do mísy. Přidáme cukr a rozdrcené sušenky. Směs hněteme rukama, dokud nezískáme vlhkou, ale souvislou hmotu. Formu o průměru 22 cm vyložíme pečicím papírem a vložíme do ní směs.
2. Směs pevně stlačíme lžící, dokud nezískáme perfektně hladký a rovnoměrný korpus. Formu dáme do chladu, zatímco připravujeme karamelový krém.
3. Příprava karamelového krému: Kondenzované mléko nalijeme do hrnce s vysokými stěnami. Přidáme máslo a cukr. Hrnce postavíme na sporák a za stálého míchání vaříme 15-20 minut, dokud karamel nezmění barvu a nezhoustne. Poté hrnec sundáme ze sporáku. Dejte pozor, aby se směs nepřipálila, protože by mohla mít hořkou chuť.
4. V jiném hrnci rozlomíme na kousky čokoládu, přidáme máslo a rozpustíme ve vodní lázni, poté necháme vychladnout.
5. Sestavení dortu: Na sušenkový korpus nalijeme horký karamel a rovnoměrně rozetřeme.
6. Necháme asi 1 hodinu vychladit v chladu, poté přelijeme rozpuštěnou a vychladlou čokoládou.
7. Formu dáme do chladu na 3-4 hodiny, dokud čokoláda neztuhne. Dort poté nakrájíme ostrým nožem.
Přejeme dobrou chuť a hodně štěstí při vaření! 🙂
