Dokonalé kuřecí placičky

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na dokonalé kuřecí placičky, které si ihned oblíbíte a budou Vám nesmírně chutnat.

Dokonalé kuřecí placičky

Co budeme potřebovat:

Ingredience:

Kuřecí směs:

• 500-600 g kuřecích prsou
• 1 cibule
• mletý černý pepř – podle chuti
• špetka mletého zázvoru
• mleté kari – malé množství
• sůl – podle chuti
• mletá červená paprika – podle chuti
• 2 lžíce pšeničné mouky
• 2 lžíce bramborové mouky
• 2 lžíce majonézy
• 2 žloutky
• 2 vaječné bílky

Na zdobení a posypání:

• jarní cibulka

Jak budeme postupovat:

1. Cibuli nakrájejte na jemno a očištěné kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky (asi 1,5 × 1,5 cm). Dochuťte mletým černým pepřem, špetkou mletého zázvoru, malým množstvím kari, solí a mletou červenou paprikou, poté vsypejte cibuli, přisypejte obě mouky – (pšeničná/bramborová), přidejte majonézu a žloutky – dobře promíchejte.

2. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuha a jemně smíchejte s masovou směsí.

3. Na pánvi rozehřejte olej a vytvarujte placičky – smažte je mírném ohni dokřupava a dozlatova.

4. Po usmažení je posypejte jarní cibulkou a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.

Také ji k nim můžete vybrat svůj oblíbený dresink, který máte rádi, nebo přílohu.

Přátelé přejeme Vám dobrou huť!