Dopřejte si hrnek horkého čaje, kakaa nebo horké čokolády, pohodu s rodinou, s přáteli a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na taštičky plněné jablky z listového těsta, je tím pravým. Chutná sladká jablečná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Taštičky plněné jablky z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Jablečná náplň:
- 3-4 jablka
- 2 lžíce cukru (podle chuti a sladkosti jablek, velmi dobře chutná i domácí vanilkový cukr)
- 1 špetka mleté skořice
- šťáva z malého citronu
- nastrouhaná kůra z poloviny neošetřeného bio citronu
- 250 ml jablečné šťávy
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce kukuřičné mouky
Ostatní:
- 1 vrstva listového těsta z chladicího boxu (rozválejte ho trochu déle, aby bylo těsto tenčí)
- vejce nebo žloutek – na potíraní
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce dejte na malé kostičky nakrájená jablka, přisypejte cukr, mletou skořici, pak přilijte šťávu z malého citronu, přidejte nastrouhanou kůru z poloviny neošetřeného bio citronu, poté zalijte jablečnou šťávou a přidejte také plátek másla – vařte na mírném ohni.
2. Do malé misky nasypte kukuřičnou mouku a zalijte trochou jablečné šťávy – promíchejte a nalijte do hrnce – dobře promíchejte a vařte na mírném ohni, potom po uvaření přendejte do mísy a přikryjte fólií.
3. Listové těsto trochu rozválejte, přeložte ho na čtverce a na konci udělejte jemné zářezy, boky potřete rozšlehaným vejcem nebo jen žloutkem, aby byly krásně zlatavé, naplňte je připravenou jablečnou náplní a na konci je přeložte napůl.
4. Položte je na plech vyložený pečicím papírem úhledně vedle sebe, opět je potřete rozšlehaným vejcem nebo žloutkem a pečte je v předehřáté troubě při 180 °C, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé.
5. Nakonec je posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, skvělou chutí a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
