Grenadýrský pochod je tradiční středoevropské jídlo, které je ideální pro dny, kdy hledáte něco rychlého, ale zároveň chutného. Tato jednoduchá kombinace brambor, těstovin a uzeniny s pikantním nádechem je perfektní volbou pro všechny, kdo milují domácí klasiky.
Ingredience:
- Brambory
- Těstoviny (druh dle vaší chuti)
- Větší cibule
- Uzenina (např. špekáčky nebo co máte po ruce)
- Červená sladká paprika
- Pepř
- Kyselá okurka (k podávání)
Postup:
1) Uvařte brambory v osolené vodě do měkka. Vodu slijte a nechte je vychladnout.
2) Zvlášť uvařte těstoviny al dente podle návodu na balení.
3) Na pánvi osmahněte na troše oleje nasekanou cibuli do sklovitá.
4) Přidejte uzeninu (v tomto případě špekáčky) nakrájenou na menší kousky a orestujte dozlatova.
5) Osolte, posypte červenou sladkou paprikou a pepřem a vše krátce orestujte, aby se paprika nepřipálila.
6) Přidejte vařené brambory a těstoviny a promíchejte vše dohromady.
7) Krátce restujte, aby se vše propojilo a prohřálo.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu mleté červené papriky nebo chilli.
- Grenadýrský pochod je skvělý i druhý den, když se přes noc prolnou všechny chutě.
Oblíbený těstovinový salát se šunkou, sýrem a luxusní zálivkou: Lepší jste dlouho nejedli
Závěr:
Ať už máte co do činění s tradičními recepty nebo si hledáte rychlé jídlo na oběd či večeři, grenadýrský pochod je vždy dobrou volbou. Servírujte s křupavou kyselou okurkou a vychutnejte si tento lahodný středoevropský pokrm. Dobrou chuť!
