Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Zapečené kuřecí rolky v míse s rajčaty, brokolicí a květákem plněná lahodnou směsí jsou ideální volbou na oběd nebo večeři!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené kuřecí rolky v míse s rajčaty, brokolicí a květákem plněná lahodnou směsí
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- tymián – podle chuti
Náplň:
- 100 g sýra
- čerstvá petrželová nať – podle chuti
- čerstvý kopr – podle chuti
- zelená cibulka – podle chuti
- stroužky česneku – podle chuti
Ostatní:
- voda
- sůl – podle chuti
- rostlinný olej na vymazaní zapékací mísy
Zelenina:
- 1 velké rajče
- 1/2 brokolice
- 1/2 květák
Směs na potíraní:
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička hořčice
Jak budeme postupovat:
1. Náplň: Kuřecí prsa rozkrojte napůl, přikryjte fólií a vyklepejte, pak je posypejte solí, mletým černým pepřem, tymiánem a dejte stranou.
2. Do mísy nastrouhejte sýr, vsypejte nakrájenou zelenou cibuli s nasekanou čerstvou petrželkou a čerstvým kopr a přidejte také prolisovaný česnek – promíchejte lžící.
3. Vyklepané a okořenené kuřecí prsa naplňte sýrovou náplní a srolujte do rolky.
4. Květák a růžičky brokolice vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou – vařte na mírném ohni.
5. Mezitím jsi do malé misky dejte zakysanou smetanu s hořčicí – promíchejte lžící.
6. Vymažte zapékací misku olejem a položte do ní pěkně kuřecí rolky, které potřete připravenou směsí zakysané smetany a hořčice.
7. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
8. Po upečení je přendejte na talíř a do stejné zapékací mísy vložte uvařený květák s brokolicí, přidejte na půlměsíčky nakrájené rajče a navrch položte zapečené kuřecí rolky, které ještě potřete směsí a posypejte zbylou náplní.
9. Pečte v troubě dalších 20 minut při 180 °C..
10. Po upečení podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
