Krok za krokem vám představíme skvělý recept plněná kuřecí prsa. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře. Určitě je udělejte! Výsledek zaručeně stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1 1/2 lžíce dijonské hořčice
- 3 lžíce majonézy
- 4 plátky švýcarského sýra
- 6 plátků šunky
Dijonská smetanová omáčka:
- 1 – 1/2 lžíce másla
- 1 – 1/2 lžičky mouky
- 1 – 1/4 šálku mléka
- 2 lžíce dijonské hořčice
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 3 lžíce parmezánu
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa rozkrojte na polovinu. Po obou stranách je osolte a opepřete.
2. Dijonskou hořčici a majonézu dejte do misky a promíchejte lžící.
3. Směs pěkně rozetřete na kuřecí prsa.
4. Mezitím si připravte plátky sýra a šunky.
5. Plátky sýra srolujte a zabalte do plátků šunky a položte je na potřená kuřecí prsa. Přeložte je napůl a spojte špejlí, aby se rozpadly.
6. Znovu je potřete směsí, posypte strouhankou Panko a pokapejte olejem.
7. Pečte 25 minut při 200 °C.
8. Připravte si pánev s máslem, přidejte mouku a osmahněte ji. Přidejte mléko, dijonskou hořčici, nastrouhaný parmazán a stále míchejte. Osolte, opepřete a znovu promíchejte.
9. Plněná kuřecí prsa podávejte s lahodnou s dijonskou smetanovou omáčkou, kterou jste si sami připravili.
10. Dobrou chuť!
