Brambory, slanina a sýr: Rychlé bramborové karbanátky hotové za pár minut

Pokud hledáte rychlý a chutný recept na svačinu nebo večeři, máme pro vás ideální nápad – bramborové karbanátky plné lahodné slaniny a sýra. Tento jednoduchý recept vás překvapí svou rychlostí a výbornou chutí. Během několika málo minut můžete mít hotový skvostný pokrm, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i celou rodinu. Tak pojďme na to a připravme si tyto lahodné bramborové karbanátky, které budou hotové doslova za pár okamžiků!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 800 g brambor
  • 200 g slaniny
  • cibule
  • 100 g sýra
  • 1 vajíčko
  • 3 lžíce strouhanky
  • sůl, mletý černý pepř – podle chuti
  • petrželka – podle chuti

Na obalování:

  • 2 vajíčka
  • několik lžic strouhanky

Další:

  • olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Brambory oloupejte a dejte je do hrnce. Přelijte je studenou vodou a osolte podle chuti. Brambory vařte, dokud nebudou hotové.

2. Poté je vyjměte z vody a rozetřete na kaši.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Zatímco se brambory vaří, nakrájejte slaninu na kostičky a osmažte ji na suché pánvi, dokud nezačne hnědnout.

4. Poté přidejte nakrájenou cibuli. Smažte, dokud cibule nezměkne.

5. Směs osmažené slaniny a cibule přidejte do bramborové kaše.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Přidejte nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou petrželku, mletý černý pepř podle chuti, vajíčko a strouhanku.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Vše dobře promíchejte a hněťte.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

8. V hlubokém talíři rozklepněte 2 vajíčka a rozšlehejte je vidličkou, dokud nebudou homogenní.

9. Na dalším talíři dejte několik lžic strouhanky.

10. Z hmoty udělejte malé kuličky.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Ponořte je do rozšlehaných vajíček a poté obalte ve strouhance.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu
Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Kuličky smažte v hojném množství rozpáleného oleje z obou stran.

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu
Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Přesuňte je na talíř, který jste vystelili papírovými ubrusy, abyste odstranili přebytečný olej.

14. Servírujte!

Bramborové karbanátky se slaninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme vám dobrou chuť společně s vašimi blízkými!