Vítejte u našeho receptu na chutné a lahodné smažené kuřecí prsa v omáčce, která se podávají s jemně dušenou zeleninou. Tento pokrm spojuje křupavost kuřecího masa s bohatou chutí omáčky a čerstvostí dušené zeleniny, čímž vytváří dokonalou kombinaci pro vaše chuťové buňky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Smažená kuřecí prsa v lahodné omáčce podávaná s dušenou zeleninou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 3 kuřecí prsa (750 g)
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- rostlinný olej + plátek másla – na smažení
- mouka – na obalování
- 4 stroužky česneku
- 1 šálek med nebo javorový sirup
- 30 ml sójová omáčka
- 30 ml jablečný ocet
Dušená zelenina:
- 1 mrkev
- 1 červená cibule
- 2 lžíce rostlinný olej
- 600 g brokolice a květák
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- čerstvá nasekaná petrželka
- 150 g kukuřice
Jak budeme postupovat:
1. Připravte jsi kuřecí prsa, do kterých udělejte jemné zářezy, ne úplně, ale ve tvaru mřížky. Posypejte je solí, černým pepřem a poté je obalte v mouce – osmažte je na pánvi s rozpáleným olejem a máslem z každé strany dozlatova a dokřupava.
2. Potom přidejte nadrobno nakrájený česnek, dále přilijte med, sójovou omáčku a jablečný ocet – promíchejte a omáčkou přelijte kuřecí prsa.
3. Mezitím nakrájejte mrkev na kolečka, jemně nakrájejte červenou cibuli a vsypejte do hrnce s olejem – na mírném ohni je několik minut poduste. Dochuťte solí, černým pepřem – vařte na mírném ohni 5 minut.
4. Následně vsypejte jemně nasekanou čerstvou petrželku a přidejte kukuřici – vše dobře promíchejte a dále povařte.
5. Podávejte společně s velkou chutí, láskou a grácií.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
