Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí prsa plněná máslem, cherry rajčátky, zalité koprovo-mozzarellovou směsí podávaná s pečenými brambory. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kuřecí prsa plněná máslem, cherry rajčátky, zalité koprovo-mozzarellovou směsí podávaná s pečenými brambory
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- 80 g másla
- 2 stroužky česneku
- 6 cherry rajčátka
Směs:
- 20 g čerstvý kopr
- 100 g sýr mozzarella
- 100 ml smetana
- 1/2 lžíce červená mletá paprika
Příloha:
- 6-7 brambor
- 1 cibule
- sůl – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- čerstvě nasekaný kopr
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte, pak je nakrájejte do tvaru lodiček a osolte.
2. Poté je vložte na pánev s rozehřátým máslem, do každého kousku vložte na malé kolečka nakrájený česnek a položte kostku másla – smažte z každé strany dozlatova.
3. Mezitím do mísy nasekejte čerstvý kopr, nasypejte nastrouhanou mozzarellu, poté zalijte smetanou a dochuťte červenou sladkou paprikou – dobře promíchejte.
4. Když jsou kuřecí prsa hotová, přendejte je na talíři a na stejné pánvi osmažte brambory, ku kterým vsypejte nakrájenou cibuli a dochuťte solí.
5. Následně na smažené brambory s cibulí položte smažená kuřecí prsa a doprostřed do nich ještě dejte rozpůlená cherry rajčátka, pak je zalijte hotovou směsí – společně několik minut smažte.
6. Kuřecí prsa plněná máslem, cherry rajčátky, zalité koprovo-mozzarellovou směsí podávejte s pečenými bramborami zdobené čerstvým koprem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
