Vážení gurmáni a milovníci dobrého jídla, dnes máme pro vás připravený lahodný pokrm, který si zaslouží vaši pozornost – vynikající smetanové těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a sýrem. Tento jídlo spojuje bohatou smetanovou omáčku, šťavnaté kuřecí maso, osvěžující zeleninu a nádherně tající sýr do dokonalé harmonie chutí. Připravte se na chuťový zážitek, který vás zaručeně potěší!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Smetanové těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- sůl, černý pepř – podle chuti
- 2 lžičky červené mleté papriky
- olivový olej – na smažení
Omáčka:
- 1 červená cibule
- 1 červená paprika
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 250 ml tučné smetany (30 %) (1 šálek)
- sůl, černý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 400 g těstovin fusilli
- sůl – podle chuti
- 50 g strouhané mozzarelly
- hrst čerstvé petrželky
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, které osolte, opepřete černým pepřem a mletou červenou paprikou – promíchejte, aby se koření vstřebalo, a vsypejte je do pánve s rozehřátým olejem – smažte 1-2 minuty na středním plameni dozlatova.
2. Mezitím nakrájejte červenou cibuli na drobno a vsypejte ji k osmaženým kuřecím kouskům – společně osmažte a poté k nim přidejte nakrájenou sladkou papriku na drobno – promíchejte, dále přidejte rajčatový protlak – promíchejte, přilijte smetanu – promíchejte – společně povařte na mírném ohni. Dochuťte solí, černým pepřem a následně do uvařené omáčky vsypejte uvařené těstoviny fusilli, posypejte strouhaným sýrem mozzarella a nasekanou čerstvou petrželkou – společně promíchejte a povařte.
3. Vynikající smetanové těstoviny s kuřecím masem, zeleninou a sýrem podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
