Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem – jedinečné!

Představujeme vám delikátní gastronomické potěšení: Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem. Kombinace tohoto jídla je úžasná. Připravte se na jedinečný chuťový zážitek, který zaručeně ohromí vaše chuťové buňky! Příprava je velmi snadná, zvládne ji úplně každý a skvělý oběd nebo večeře je na stole!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem

Co budeme potřebovat:

Ingredience:

  • 2 baklažány
  • voda – na zalití
  • 1 lžička soli
  • 1 cibule
  • olivový olej – na smažení
  • 1 zelená sladká paprika
  • 3 stroužky česneku
  • 1 rajče
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • bazalka – podle chuti
  • červená mletá paprika – podle chuti
  • 100 g sýra

Jak budeme postupovat:

1. Nakrájejte baklažány na kostky, vložte je do mísy, zalijte je vodou a osolte – nechejte odležet.

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

2. Nakrájejte 1 cibuli nadrobno a 2 minuty ji smažte na olivovém oleji.

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

3. Sladkou zelenou papriku nakrájejte na kostičky a spolu s cibulí ji 2 minuty smažte.

4. Nasekejte stroužky česneku nadrobno a osmažte je spolu se zeleninou.

5. Nakrájejte rajče na kostičky a smažte je se zeleninou 2 minuty.

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

6. Následně přidejte lilek, dochuťte solí, černým pepřem a vařte 10 minut.

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

7. Dále přidejte rajčatový protlak, přisypte bazalku, červenou mletou papriku – promíchejte a vařte 3 minuty.

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty
Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

8. Uvařenou zeleninu přendejte do zapékací misky a posypejte ji strouhaným sýrem.

9. Pečte v předehřáté troubě 10 minut při 200 °C.

10. Po upečení je podávejte s láskou a velkou chutí.

Zapečené kostky baklažánu se zeleninou a sýrem
Zdroj: Správne Recepty

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!