Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na rychlé cuketové špagety se slaninou. Příprava je velice snadná a rychlá a vynikající cuketové špagety se slaninou jsou na stole!
Rychlé cuketové špagety se slaninou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 3 stroužky česneku
- slunečnicový olej – na smažení
- 200 g slaniny
Ostatní:
- 250 g špagety
- vařicí voda + sůl + trochu oleje
- máslo – na smažení
- 1 cuketa
- černý pepř – podle chuti
- čerstvé lístečky bazalky – podle chuti
- sůl, uzená paprika – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- strouhaný parmazán
Jak budeme postupovat:
1. Stroužky česneku nastrouhejte nadrobno a vsypejte je do pánve s rozehřátým olejem – restujte na mírném ohni.
2. Slaninku nakrájejte na malé plátky a přidejte ji k restovanému česneku – promíchejte, společně osmažte dozlatova a pak ji přendejte na talíř.
3. Mezitím jsi připravte hrnec s vroucí osolenou vodou, přilijte trochu oleje a vsypejte špagety, které vařte podle pokynu na obale – nejlepší jsou al dente.
4. Zatímco se vaří špagety, nakrájejte cuketu na tenké proužky a přihoďte ji na stejnou pánev, kde se smažila slaninka s česnekem – promíchejte cuketové proužky, pak je dochuťte černým pepřem a následně k nim přidejte smaženou slaninku s česnekem – dále míchejte, vařte na mírném ohni a nakonec přilijte lžíci vařící vody z uvařených špaget.
5. Špagety po uvaření sceďte a přimíchejte je k ingrediencím v pánvi – promíchejte a přidejte také čerstvé nasekané lístky bazalky – promíchejte a posypejte uzenou paprikou, solí a černým pepřem – znovu promíchejte a nakonec posypejte strouhaným parmazánem.
6. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
