Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí

Připravte se na lahodnou zapečenou bramborovou roládu s plněným sýrem a zeleninovou směsí, která okouzlí vaše chuťové buňky. Tento recept je snadný a chutný, ideální volbou pro večeři s hosty.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte

Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí

Co budeme potřebovat:

Ingredience:

  • 3 velké brambory
  • 200 g sýra
  • sůl, černý pepř – podle chuti
  • slunečnicový olej – na potíraní

Náplň:

  • 100 g slaniny – (volitelně)
  • 1 červená cibule
  • 1 mrkev
  • 700 g bílého zelí
  • sůl, černý pepř – podle chuti
  • svazek jarní cibulky
  • slunečnicový olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Očištěné a omyté brambory jsi nakrájejte na velká kolečka a sýr nastrouhejte hrubém struhadle.

2. Připravte si plech vyložený pečicím papírem, na něj rozprostřete sýr a na něj rozložte kolečka brambor a potřete je olejem.

Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte

3. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.

4. Nakrájejte slaninu na proužky a položte je na pánev – osmažte je na středním plameni dozlatova a po upečení je přendejte do mísy, poté do téže pánve vsypejte nadrobno nakrájenou červenou cibuli, přidejte k ní nastrouhanou mrkev – společně povařte na mírném ohni a pak přidejte na jemno nakrájené bílé zelí. Dochuťte solí, černým pepřem a nakonec vsypejte ještě nakrájenou zelenou cibulku – vše společně povařte.

Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte
Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte
Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte
Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte

5. Po uvaření směs rozprostřete na zapečené brambory posypané strouhaným sýrem a přidejte také smaženou slaninu – srolujte do rolády, posypejte strouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut při 200 °C.

Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte
Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte

5. Po uplynutí této doby pečení vyjměte plech s roládou z trouby a podávejte ji s velkou láskou a grácií.

Zapečená bramborová roláda se sýrem a zeleninovou směsí
Zdroj: Hausgemachte Rezepte

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!