Někdy je touha po čerstvě připraveném jídle tak silná, že si člověk neví rady. Pokud máte chuť na něco osvěžujícího, ale zároveň bohatého na chutě, zkuste tuto tvarohovou pomazánku s česnekem. Pálivý česnek a svěží petrželová nať vytvářejí dokonalou harmonii chutí. Pomazánka je ideální na snídani nebo jako rychlý oběd. Navíc, je to skvělá příležitost využít čerstvou zeleninu a bylinky z vaší zahrádky nebo trhu.
Obecně
- bílý jogurt: min 3 lžíce
- česnek: 3 stroužek
- citron: 1/2 ks
- pepř černý drcený: min 1 špetka
- petrželová nať: 1 hrst
- pórek: 1 ks
- sůl: min 1 špetka
- tvaroh měkký plnotučný: min 3 lžíce
Na ozdobu
- výhonky ředkvičky: 1 hrst
Vyzkoušejte také – Velmi chutná hermelínová pomazánka s jednoduchou a rychlou přípravou
Jak budeme postupovat:
1) Z pórku použijeme pouze světlou část. Zelenou část odřízněte a použijte třeba do polévky.
2) Pórek nakrájíme nadrobno.
3) Nakrájený pórek dáme do mísy a přidáme nakrájenou (nebo natrhanou) petrželovou nať.
4) Do mísy rozlisujeme česnek.
5) Přidáme šťávu z půlky citronu.
6) Nakonec přidáme tvaroh, jogurt, sůl a pepř.
7) Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň hodinu odležet.
