Jemné, lahodné a šťavnaté karbanátky pečené v troubě. Jejich recept budou netrpělivě žádat všechny hospodyňky!

Přicházíme s kulinářským pokladem, který si získá srdce všech gurmánů a bude nadšeně vyžadován od všech zručných kuchařek – jemné, lahodné a šťavnaté karbanátky pečené v troubě. Tento recept je jako tajný kód, který odemkne neuvěřitelnou chuť a zážitky, které budou všichni toužit okusit. Dejte se do práce a připravte se na dokonalou kombinaci chutí a výjimečného kulinářského zážitku, který si zamilujete a budete si ho chtít užívat znovu a znovu. Pojďme se společně ponořit do tajemství těchto vynikajících karbanátků!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě

Co budeme potřebovat:

  • 500 g mletého masa
  • 2 brambory (200 g)
  • 1 cibule (100 g)
  • 2-3 stroužky česneku
  • 3 plátky chleba (80 g)
  • 150 ml mléka
  • 1-2 lžíce kysané smetany
  • 50 g másla
  • ½ lžičky soli
  • mletý černý pepř – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Roztrhněte chléb na kousky a dejte ho do mísy. Přelijte mlékem a nechte ho vsáknout. Poté ho přenesete do mixéru a důkladně rozmixujte.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu
Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Nakrájejte cibuli a česnek na kousky. Dejte je do mixéru a mixujte, dokud nedosáhnou konzistence pyré.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Oloupejte brambory a nastrouhejte je na jemném struhadle.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

4. V hluboké míse smíchejte mleté maso. Přidejte nastrouhané brambory, namočený a rozmixovaný chléb, cibulové a česnekové pyré, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Vše důkladně promíchejte.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu
Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Přidejte kysanou smetanu. Směs opět důkladně promíchejte a hněťte.

6. Z vytvořené směsi tvarujte oválné nebo kulaté karbanátky. Položte je na plech potřený olejem.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Pečte je 15 minut v předehřáté troubě na 200 °C.

8. Vyjměte je z trouby a dobře potřete máslem.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Poté pokračujte v pečení dalších 15-20 minut při 200 °C.

10. Po vyjmutí z trouby je potřete rozpuštěným máslem z plechu pomocí silikonového štětce.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Přenesete karbanátky na talíř.

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě
Zdroj: retete-usoare.eu

Podávejte je s vaší oblíbenou přílohou!

Přejeme dobrou chuť společně s vašimi blízkými!