Přinášíme vám lahodný způsob, jak proměnit klasické kuřecí maso v jedinečný gastronomický zážitek. Naše kuřecí rolky plněné šunkou a sýrem jsou doslova symfonií chutí, která se dotkne vašich smyslů. Křehké kousky kuřecího masa se spojují s výraznou šunkou a bohatým sýrem, aby vytvořily harmonický tanec na vašem talíři.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Default-image-33.jpg)
Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní
Co budeme potřebovat:- 400 g kuřecího masa (prsa)
- šunka a sýr (jeden plátek na jednu rolku)
- mouka
- slunečnicový olej
- 100 g cibule
- 10 g česneku
- 150 g červené papriky
- sůl a mletý černý pepř podle chuti
- voda
- 100-120 ml smetany na vaření
Jak budeme postupovat:
1. Maso opláchněte a osušte pomocí papírových ubrousků. Nakrájejte ho na plátky o tloušťce přibližně 3-5 mm. Plátky masa naklepávejte kuchyňským kladívkem z obou stran.
2. Vezměte si plátek masa, posolte ho, dejte na něj plátek šunky a sýra. Poté jej zformujte do tvaru závinu, nejprve ohněte dlouhé okraje, aby náplň neprotekla během smažení. Na konci spojte “šev” párátkem. Získáte tak sedm závinů.
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-2-1024x512-1.jpg)
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-2.2-1024x512-1.jpg)
3. Na talíř nasypte malou hromádku mouky, rolky do ní ponořte a přendávejte je na jiný talíř.
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-3-1024x512-1.jpg)
4. Rozehřejte pánvičku se slunečnicovým olejem, přidejte záviny a smažte je po obou stranách asi 7-8 minut, dokud nezhnědnou. Dejte je na talíř.
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-4-1024x512-1.jpg)
5. Do pánve přidejte nakrájenou cibuli, orestujte ji, osolte, přidejte rozmačkaný česnek a nakrájenou červenou papriku. Restujte ještě několik minut, pak přidejte 100 ml vody, přikryjte poklicí a vařte asi 4 minuty.
6. Přidejte dalších 100 ml vody a nechte zeleninu vařit dalších pár minut. Poté omáčku sceďte přes síto. Také dobře rozmačkejte zeleninu lžící a shromážděte veškerou omáčku.
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-6-1024x512-1.jpg)
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-6.1-1024x512-1.jpg)
7. Získanou omáčku vlijte zpět do pánve, přidejte rolky a 100-120 ml smetany na vaření. Vařte asi 4-5 minut, pak pánvičku sundejte z plotny.
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-7-1024x512-1.jpg)
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-7.1-1024x512-1.jpg)
8. Odstraňte párátko a podávejte se smetanovou omáčkou.
![Kuřecí rolky se šunkovou a sýrovou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/08/Rulouri-apetisante-din-piept-de-pui-8-1024x512-1.jpg)
Dobrou chuť!