Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na domácí bramborové placky s mletým masem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Domácí bramborové placky s mletým masem
Co budeme potřebovat:
- 700 g brambor
- 200 g cibule
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 200 g mletého masa
- 2 lžíce mouky
- 1/4 prášek do pečiva
Jak budeme postupovat:
1. Brambory očistěte a nastrouhejte na struhadle na jemno a pak z nich odstraňte přebytečnou šťávu.
2. Následně k strouhaným bramborám přidejte nastrouhanou cibuli, rozklepnuté vejce, pak dochuťte solí a přidejte také mleté maso – promíchejte dohladka.
3. Nakonec přisypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – vypracujte polotekuté těsto jako na palačinky.
4. Připravte si pánev s rozehřátým olejem a pomocí ruk vytvarujte placičky – smažte je 3-4 minuty z každé strany dozlatova.
5. Domácí bramborové placky s mletým masem podávejte se zakysanou smetanou, bílým jogurtem a bylinkami, které máte rádi a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
