Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí kousky s brambory a lahodnou omáčkou. Příprava jídla vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Kuřecí kousky s brambory a lahodnou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 1 cibule
- rostlinný olej – na smažení
- 3 brambory
- 1/2 lžičky soli
- 2 kuřecí prsa
Vaječná směs:
- 3 vejce
- 200 ml smetana 10%
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička provensálské bylinky
- 2 rajčata
- 100 g sýra
Na zdobení a posypání:
- svazek čerstvé petrželky
Jak budeme postupovat:
1. Cibuli nakrájejte na kolečka, lehce ji prohněťte a položte na pánev vymazanou rostlinným olejem.
2. Očistené brambory nakrájejte na tenké kolečka, překryjte je na cibulovém podkladu a dochuťte je solí.
3. Podobným způsobem položte bramborové kolečka na pánev v několika vrstvách a každou z nich potřete olejem a osolte.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, které osolte a poté je položte na poslední vrstvu brambor.
5. V samostatné míse vyšlehejte vejce, dále přilijte smetanu, přisypejte provensálské bylinky a kurkumu – promíchejte.
6. Získanou vaječnou směsí zalijte přísady v pánví.
7. Přikryjte pánev alobalem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C – podle potřeby.
8. Po uplynutí doby vyjměte pánev z trouby naaranžujte nakrájená rajčata na tenké kolečka a posypejte strouhaným sýrem, čim více sýra tým lépe.
9. Pečte dalších 5 minut, kým se sýr nerozteče a po upečení posypejte nasekanou čerstvou petrželkou.
9. Podávejte s láskou a skvělou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
