Vítejte v kulinářském světě plném lahodných překvapení! Pokud hledáte dokonalou kombinaci masa, omáčky a sýra, máme pro vás recept, který si zamilujete. Naše masové kuličky zalité jemnou omáčkou s koprem a sýrem jsou tou správnou volbou pro všechny milovníky sytých a chutných pokrmů.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Masové kuličky zalité jemnou omáčkou s koprem a sýrem podávané s vařenými bramborami
Co budeme potřebovat:
Ingredience na masové kuličky:
- 600 g mletého masa
- sůl, mletý černý mletý pepř, sušený mletý česnek, sušená mletá červená sladká paprika – podle chuti
- 1 cibule
Ingredience na omáčku:
- 5 g soli
- 3 g mletého černého pepře
- 3 g kurkumy
- 30 g hořčice
- 150 ml smetany
- 15 g čerstvého kopru
- 50 g sýra – na posypání
Příloha:
- 600 g brambor
- 1,5 litru vody
- sůl – podle potřeby
Jak budeme postupovat:
1. Mleté maso dejte do mísy, které dochuťte podle chuti solí, mletým černým pepřem, sušeným mletým česnekem, mletou červenou sladkou paprikou a pak přisypejte nadrobno nakrájenou cibuli – rukama promíchejte, aby se vše ingredience spojily.
2. Následně s lžíci tvarujte tvarujte kuličky, které pokládejte do zapékací mísy pěkně vedle sebe.
3. V malé misce nasypejte sůl, mletý černý pepř, kurkumu, poté přidejte hořčici, přilijte smetanu a nakonec vsypejte nasekaný čerstvý kopr – promíchejte a omáčkou přelijte masové kuličky v míse.
4. Pečte je v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
5. Mezitím dejte do hrnce na kostičky nakrájené brambory, zalijte je vodou a osolte – vařte na mírném ohni do změknutí.
6. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte kuličky v míse, pokud jsou upečené, vyjměte mísu z trouby a posypejte je strouhaným sýrem, čím více sýra, tím lépe.
7. Masové kuličky podávejte s připravenými vařenými bramborami a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
