Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na křehké šatičky plněné jemným krémem z mascarpone a jahodovým džemem, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Křehké šatičky plněné jemným krémem z mascarpone a jahodovým džemem
Co budeme potřebovat:
- 1 listové těsto
- mléko – na potírání těsta
- 8 + 8 g vanilkového cukru na posypání – 1 balíček + 1 balíček
Krém:
- 200 ml slazené smetany ke šlehání
- 125 g mascarpone sýr
- 3 lžíce moučkového cukru
Na zdobení a posypáni:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si listové těsto, celé ho potřete mlékem a posypejte vanilkovým cukrem.
2. Následně ho přeložte na polovinu a pomocí kolečka překrojte na čtverce, které položte na plech vyložený pečicím papírem – opět potřete mlékem a posypejte vanilkovým cukrem.
3. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
4. Oslazenou smetanu ke šlehání nalijte do mísy – ušlehejte ji a poté do ní přidejte sýr mascarpone a přisypejte moučkový cukr – dobře vyšlehejte a krém naneste do zdobicího sáčku.
5. Upečené šatičky překrojte na polovinu a na jednu polovinu naneste krém ve tvaru spirály, pak dejte jahodový džem a přikryjte druhou stranou šatičky.
6. Nakonec ozdobte – posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
