Vítejte na našem webu plném lahodných receptů! Dnes vám přinášíme jedinečnou možnost, jak využít 3 banány a trochu kakaového prášku a připravit si skvělý dezert – a to všechno bez nutnosti používat troubu – karamelizované banány v kakaovém těstě! Tato rychlá a chutná pochoutka vás ohromí svou jednoduchostí a oslní vaše chuťové buňky svěží kombinací banánů a kakaa. Náš recept je snadný na přípravu a využívá dostupných ingrediencí, které máte možná dokonce už doma. Připravte se na výlet do světa sladké rozkoše!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Karamelizované banány v kakaovém těstě – bez trouby
Co budeme potřebovat:Pro náplň:
- 3 banány
- 20 g másla
- 1 lžíce hnědého nebo bílého cukru
Pro těsto:
- 1 vejce
- 50 g krystalového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 50 ml slunečnicového oleje
- 100 ml mléka
- 130 g mouky
- 20 g hořkého kakaa
- 8 g prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve rozkrojte každý banán podélně na poloviny a oloupejte.
2. Rozehřejte pánev s kouskem másla. Přidejte jednu lžíci hnědého nebo bílého cukru a neustále míchejte, dokud nezískáte karamelovou kompozici.
3. Poté položte banány dle obrázku do karamelu a vypněte oheň.
4. Připravte těsto: Vejce rozklepněte do vhodné mísy. Přidejte krystalový a vanilkový cukr, mléko, slunečnicový olej a vše důkladně promíchejte šlehačem.
5. Prosejte mouku spolu s hořkým kakaem a práškem do pečiva přímo do misky s těstem. Míchejte dokud nezískáte krémové a hladké těsto.
6. Těsto nalijte na banány v pánvi a rovnoměrně rozetřete. Pokryjte pánvičku poklicí.
7. Vařte 20-25 minut. Když povrch těsta již není lepkavý na dotek, je dezert hotový. Můžete také provést test špejlí.
Dezert přelijte na talíř, nakrájejte na porce a vychutnávejte si ho s potěšením!
Přejeme dobrou chuť vám i vašim blízkým!
