Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem – Svěží letní dezert!

Dnes vám představujeme recept na letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem, který vás okouzlí svou chutí a osvěžujícím charakterem. Tento dezert je plný sladkých jahod a jemného želatinového těsta, které je harmonicky doplněno lehkým a krémovým tvarohovým krémem. Každý lžička tohoto dezertu je jako skok do chladivého bazénu v letním parnu. Zkuste tento svěží letní dezert a dopřejte si sladkou radost, kterou si zasloužíte!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 4 vejce
  • 100 g cukru – (6 lžic)
  • špetka soli
  • 8 g vanilkový cukr – (1 lžička)
  • 100 g mouky – (1/2 hrnku + 1 lžíce)
  • 1 lžička prášku do pečiva

Jahodový džem:

  • 600 g jahod – (4 hrnky)
  • 60 g cukru – (4 lžíce)
  • 45 g kukuřičného škrobu – (2/5 šálky)
  • 100 g vody – (2/5 šálky)

Krém:

  • 300 g smetany 33 % tuku – (1,5 šálky)
  • 100 g cukru – (1/2 šálky)
  • 600 g tvarohu – (2,5 šálky)

Želé:

  • 300 g  jahod – (2 šálky)
  • 1 balení jahodové želé
  • 500 ml vroucí vody – (2 šálky)

Jak budeme postupovat:

1. Vejce rozklepněte do mísy, přisypejte cukr, vanilkový cukr, přidejte špetku soli – vyšlehejte a pak postupně přisypávejte mouku s práškem do pečiva – dobře promíchejte a těsto je hotové!

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

2. Připravte si formu na pečení vyloženou pečicím papírem o rozměrech 28 x 18 cm a nalijte do ní těsto.

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

3. Pečte ho v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.

4. Připravte si pánev, nasypte do ní jahody a přisypejte cukr – promíchejte a vařte na mírném ohni.

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

5. Mezitím nasypte do malé misky kukuřičný škrob, přilijte vodu – promíchejte a nalijte na jahody v pánvi – dobře promíchejte a vařte na mírném ohni do zhoustnutí.

6. Po uvaření přelijte džem do mísy, přikryjte fólií a uložte na 1 hodinu do lednice.

Zdroj: Najlepšie recept

7. Upečené těsto vyjměte z trouby, formy, odstraňte pečicí papír a překrojte ho na 2 stejné díly.

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept
Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

8. Do mísy nalijte 33% tučnou smetanu, přisypte cukr, přidejte tvaroh – vyšlehejte.

9. Po 1 hodině vyjměte džem z lednice a naneste ho na spodní část upečeného těsta, které jste vložili do obruče, pěkně ho rozetřete a pak pomocí zdobicího sáčku naneste tvarohový krém, který pěkně uhlaďte lžící. Následně přikryjte druhou částí těsta – postup opakujte a na krém naaranžujte srdíčka čerstvých jahod.

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept
Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept
Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept
Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

10. Želé nasypte do misky, přilijte vařící vodu – promíchejte lžící, nalijte na jahody a uložte na 3 hodiny do lednice, aby ztuhlo.

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

11. Podávejte ho s láskou, radostí a grácií.

Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recepty
Letní jahodovo-želatinový dezert s tvarohovým krémem - Svěží letní dezert!
Zdroj: Najlepšie recept

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: