Připravte se na neodolatelnou večeři plnou šťavnatého masa a bohatých chutí! Naše křupavé pečené vepřové kotlety jsou připraveny s láskou a jsou ideální volbou pro milovníky výborných pokrmů. Maso je pečené do dokonalého křupavého zlatavého stavu, který se perfektně hodí k jemné pivní omáčce. Každý kousíček je šťavnatý a plný výrazného masa. Připravte si tuto exkluzivní večeři a dopřejte si rozkoš pro vaše chuťové buňky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Křupavé pečené vepřové kotlety s pivní omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 6-8 vepřových kotlet bez kosti
Ostatní:
- 4 lžíce mouky – na obalování
- olej – na smažení
Omáčka:
- 4 lžíce olivového oleje – na smažení
- 3 stroužky česneku
- 1 snítka rozmarýnu
- 5-6 lístků šalvěje
- 300-350 mililitrů světlého piva
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- voda – na podlití
Jak budeme postupovat:
1. Vepřové kotlety vyklepejte z obou stan a poté je obalte v mouce.
2. Položte je na pánev s rozehřátým olejem, smažte je na středním plameni 3-4 minuty do zlatohněda a po upečení je přendejte na tác.
3. Do stejné pánve nalijte olivový olej, vhoďte 3 stroužky česneku, přidejte snítku rozmarýnu, lístky šalvěje a poté zalijte světlým pivem – promíchejte a vařte na mírném ohni
4. Následně do pánve položte pečené vepřové kotlety, dochuťte je solí, černým pepřem, pak je ještě podlijte vodou a společně povařte 7-8 minut.
5. Podávejte je s oblíbenou přílohou a především s láskou a skvělou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
