Pochutnejte si na pečených kuřecích stehnech v jemné pivní omáčce s rýží

Tento recept vám přináší jednoduchou, ale lahodnou kombinaci pečených kuřecích stehen s jemnou pivní omáčkou a doprovodnou rýží. Kuřecí stehna jsou pečená do dokonalé křupavosti a poté zalita lahodnou omáčkou, která získává svůj charakteristický chuťový profil díky přídavku piva. Podávejte je s aromatickou rýží a vychutnejte si skvělou kombinaci chutí a textur.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies

Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží

Co budeme potřebovat:

  • 6 kuřecích stehen
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • mletá červená sladká paprika – podle chuti
  • 2 lžíce sójové omáčky

Omáčka:

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce nesoleného másla
  • 4 stroužky česneku
  • 2 plátky zázvoru
  • 1 cibule
  • 1 plechovka světlého piva

Na zdobení:

  • čerstvá petrželka – (nepovinné)

Příloha:

  • rýže

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí stehna položte na ubrousek a osušte je.

Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies

2. Potom je vložte do mísy, dochuťte je solí, černým pepřem, mletou červenou sladkou paprikou a zalijte sójovou omáčkou – rukou promíchejte, aby se koření a omáčka vstřebaly do stehen a nechte 30 minut marinovat.

Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies

3. Připravte jsi pánev s rozehřátým olejem a nesoleným máslem a položte do ní marinovaná kuřecí stehna – osmažte je z obou stran dozlatova.

Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies
Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies

4. Po jejich osmažení je přendejte na talíř a do stejné pánve dejte rozpůlený česnek a plátky zázvoru, pak vsypejte cibuli nakrájenou na jemno – společně je na středním ohni osmažte dozlatova, poté do pánve přidejte osmažená kuřecí stehna a zalijte plechovkou světlého piva – společně povařte na mírném ohni 15 minut.

Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies
Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies
Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies

5. Nakonec je ozdobte, posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte je s oblíbenou přílohou.

Pečená kuřecí stehna v jemné pivní omáčce s rýží - Snadná večeře!
Zdroj: Meat & Veggies

6. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: