Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na smažená rýže s kuřecími kousky. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Výsledek stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 lžíce česnekového prášku
- 1 lžíce cibulového prášku
- 1 lžíce mleté červené papriky
- černý pepř – podle chuti
- 1 lžíce lehké sójové omáčky
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- olivový olej – na smažení
- 4 vejce
- směs míchané zeleniny
- 1 miska vařené rýže
Ostatní:
- 1 lžíce lehké sójové omáčky
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 lžíce tmavé sójové omáčky
- špetka soli
Na zdobení:
- jarní cibulka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí maso nakrájejte na kousky a vložte do mísy. Posypejte česnekovým práškem, cibulovým práškem, mletou červenou paprikou, solí, pepřem a zalijte sójovou omáčkou. Poté přidejte kukuřičný škrob a promíchejte.
2. Pánev vymažte olejem a položte na ni kousky kuřecího masa. Smažte je na středním plameni 6-7 minut dozlatova.
3. Vejce rozbijte do mísy a rozšlehejte vidličkou.
4. Do stejné pánve nasypte směs smíchané zeleniny. Rozetřete ji na polovinu pánve a na druhou polovinu pánve nalijte rozšlehané vejce. Vařte na mírném ohni, poté vše promíchejte a přidejte uvařenou rýži. Vše smíchejte a společně povařte. Zalijte světlou sójovou omáčkou, ústřicovou omáčkou a sezamovým olejem.
5. Pak přidejte osmažené kousky kuřecího masa a vše společně promíchejte.
6. Nakonec posypejte nakrájenou jarní cibulkou.
7. Podávejte s láskou a skvělou chutí.
8. Dobrou chuť!
