Plněná kuřecí prsa s houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná s chřestem

Připravte se na nezapomenutelný gastronomický zážitek s naším receptem na plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, zalitá smetanou a podávaná s chřestem. Tento pokrm je kombinací výrazných chutí – šťavnaté kuřecí prsa jsou plněna aromatickou směsí hub a cibule, přelita hladkou smetanou a doplněna svěžím chřestem. Každé sousto vás okouzlí bohatou a lahodnou kombinací ingrediencí. Připravte si tento výjimečný pokrm a dopřejte si chuťovou symfonii na talíři.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte

Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem

Co budeme potřebovat:

  • 3 kuřecí prsa
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • mletá červená paprika – podle chuti
  • kostka másla – na smažení

Náplň:

  • 1 cibule
  • 3-4 žampiony
  • 3 lžíce olivového oleje – na smažení
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 1 lžička oregana
  • 50 g sýra čedar

Ostatní:

  • 1/2 šálku mléčné smetany
  • 50 gramů uzené slaniny

Příloha:

  • stonky zeleného chřestu
  • olivový olej – podle potřeby

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si kuřecí prsa a rozkrojte je na povrch do tvaru loďky. Naplňte je pokrčeným alobalem a dochuťte je z obou stran solí, černým pepřem, mletou červenou paprikou a  položte je na pánev s rozehřátým máslem.

Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte
Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte
Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte
Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte
Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte

2. Pečte je 3-4 minuty na středním ohni, dokud nebudou z obou stran krásně zlatavé.

3. Pak je přendejte na druhý plech a vyndejte z nich alobal.

Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte

4. Rozehřejte pánev s olejem, vsypte na jemno nakrájenou cibuli a smažte ji 2-3 minuty dozlatova, poté přidejte houby nakrájené na půlměsíčky. Dochuťte solí, černým pepřem, oreganem a společně vařte na mírném ohni.

Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte

5. Po uvaření náplň stáhněte z ohně a upečená kuřecí prsa naplňte plátkem cedrového sýra, poté rozložte houbovo-cibulovou náplň, přelijte mléčnou smetanou a položte plátky uzené slaniny.

6. Pečte v předehřáté troubě 18 minut při 190 °C.

7. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda jsou kuřecí prsa již upečená, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem - Trochu jinak!
Zdroj: Appetitliche Rezepte

8. Mezitím nakrájejte chřest na špalíčky a vložte je na pánev, pak je pokapejte olivovým olejem, poté přikryjte pokličkou a na mírném ohni společně vařte 8-9 minut.

9. Plněná kuřecí prsa podávejte s tepelně připraveným chřestem a hlavně s láskou a grácií.

10. Dobrou chuť Vám všem!

VIDEO NÁVOD:

YouTube/Plněná kuřecí prsa s lahodnou houbovo-cibulovou směsí, přelitá smetanou a podávaná chřestem