Slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou je chutný a sytý pokrm, který může být ideální jako hlavní jídlo nebo jako občerstvení na večírku. Důvod, proč si tento slaný závin připravit, je pro jeho chutnou kombinaci různých ingrediencí a jednoduchost přípravy.
Toto jídlo může být vhodné jako rychlá a sytá večeře, nebo jako občerstvení pro přátele a rodinu. Kysané zelí obsahuje mnoho zdravých vlastností, jako jsou vitamíny a antioxidanty, a spolu s anglickou slaninou a nivou tvoří skvělou kombinaci chutí.
Recept na slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou:
Co budeme potřebovat:
- 1 listové těsto
- 200 g kysaného zelí (propláchnuté)
- 100 g anglické slaniny
- 100 g nastrouhané nivy
- 1 lžička kmínu
- pepř
- 1 vejce
- sůl
Jak budeme postupovat:
1) Rozbalte listové těsto a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
2) Rozložte propláchnuté kysané zelí na listovém těstě.
3) Na zelí položte anglickou slaninu a nastrouhanou nivu. Posypejte kmínem a pepřem.
4) Smotejte listové těsto do podoby zavinu.
5) Potřete rozšlehaným vejcem a trošku posolte. Posypte kmínem.
6) Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 25 minut, dokud není těsto zlatavě hnědé.
