Jen málokdo rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda v kuchyni. Zkuste tentokrát přihodit brambory k masu a nechat vše zapéct v jednom pekáči. Tyto pečené brambory s rajčaty a mletým masem si všichni zamilují. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden.
Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Připravte si také skvělý recept na „Chutné brambory plněné mletým masem – vyzkoušejte tento skvělý recept„
Co budeme potřebovat na pečené brambory:
- 4-5 velkých brambor
- 2 středně velká rajčata
- 300 – 400 g mletého masa
- 5 lžic smetany
- sůl, mletý pepř, paprika (nebo jiný pepř) podle chuti
volitelné:
- libovolný sýr dle Vaší chuti
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si očistíme, umyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Vaříme je v mírně osolené vodě, dokud nejsou připraveny k pečení. Slijeme vodu a necháme mírně vychladnout.
2) Následně je položíme na plech vymazaný olejem.
3) Připravíme si smetanovou omáčku tak, že zakysanou smetanu smícháme se solí, mletým pepřem, sladkou paprikou (nebo jiným oblíbeným pepřem). Hotovou omáčkou potřeme brambory.
4) Rajčata si nakrájíme na plátky (jsou-li velké, nakrájejte na půlměsíčky) a položíme je na bramborový podklad.
5) Do mletého masa přidáme sůl, mletý černý podle chuti. Dobře promícháme.
6) Z mletého masa vytvarujeme kuličky, poté je mírně zploštíme a položíme na povrch rajčatových plátků.
7) Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 30 – 35 minut.
8) Potom vyjmeme z trouby a posypeme každý kus strouhaným sýrem.
9) Pečeme dalších 15 minut, aby se sýr rozpustil.
Přejeme Vám dobrou chuť!
