Rychlý oběd – Krůtí maso se zeleninou a rýží

Vítejte u receptu na zdravé a vydatné jídlo – krůtí maso se zeleninou a rýží! Tento recept je ideální pro všechny, kteří hledají snadný a rychlý způsob, jak si dopřát vyvážené jídlo plné chuti. Krůtí maso je vynikajícím zdrojem bílkovin a v kombinaci se zeleninou a rýží tvoří dokonalé jídlo, které vás dlouho zasytí.

rychlý oběd – krůtí maso se zeleninou
Zdroj: Romana Važanská

Recept na krůtí maso se zeleninou a rýží:

Co budeme potřebovat:
  • 600 g masa z krůtích prsou
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce škrobu (bramborového)
  • kousek nasekaného zázvoru
  • 1 lžička drceného česneku
  • 100 ml sójové omáčky
  • 1/2 pórku
  • 1 kapie
  • trošku pálivé papričky
  • 1 lžička krupicového cukru
  • 100 g arašídů
  • olej

Jak budeme postupovat:

1) Maso nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme sůl, pepř, sójovou omáčku, škrob a promícháme. Necháme nejméně 3 hodiny proležet.

2) Na oleji pak maso osmažíme a vyjmeme.

3) Do výpeku přidáme zázvor a česnek a po chvíli přidáme papričku, kapii, žampiony a pórek nakrájený na nudličky. Restujeme.

4) Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat.
Přisypeme arašídy a po chvilce vrátíme do pánve maso.
Směs podlijeme trochou vody a prohřejeme.

Přejeme Vám dobrou chuť!