Velikonoční svátky jsou před námi a s nimi i příprava jídla a pití. Dnes jsme pro Vás připravili recept, který Vás doslova opije, a zároveň zahřeje. Řeč je o tradičním domácím čokoládovém likéru z hořké čokolády a rumu. Kromě krásné čokoládové barvy Vás překvapí i jeho sladká a jemná chuť. Pojďme se do něj ponořit. Tento domácí likér si zaručeně zamilují všichni dospělí čokoholici.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Domácí čokoládový likér z hořké čokolády a rumu
Co budeme potřebovat:Složení:
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 200 g hořké čokolády
- 400 ml rumu
- 100 g hnědého cukru
- 2 lžíce medu
- 2 ks žloutku
Jak budeme postupovat:
Příprava:
1) Kondenzované mléko, žloutky, čokoládu, med, hnědý cukr a vanilkový cukr dejte do hrnce. Vše za stálého míchání zahřívejte, dokud se vše nespojí a nezačne houstnout.
2) Směs přiveďte k varu a poté ji stáhněte z ohně. Poté za stálého míchání pomalu přidávejte rum.
3) Horký likér přelijte do láhve a nechte ho několik dní odstát.
4) Takto připravený čokoládový likér je připraven k pití.
Na zdraví, přátelé!
