Rychlý meruňkový dezert s mascarpone ve sklenici

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lahodný a rychlý meruňkový dezert s mascarpone ve sklenici. Je plný sladkých meruněk a budete ho mít hotový během pár minut. Jedinou nevýhodou je, že stejně rychle zmizí ze stolu. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku ocení všichni.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Rychlý meruňkový dezert ve sklenici
Zdroj: iStockphoto

Rychlý meruňkový dezert s mascarpone ve sklenici

Co budeme potřebovat:

  • 400 g zralých meruněk
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • šťáva z citronu – podle chuti
  • 1 lžička smetany ke šlehání
  • 1 lžička mascarpone
  • 2 lžíce medu

Pro zdobení:

  • nasekané mandle
  • čerstvé bylinky
  • meruňky

Jak budeme postupovat:

1. Meruňky omyjte, zbavte kostí a rozmixujte. Přidejte vanilkový cukr, citronovou šťávu a dobře promíchejte.

2. Smetanu ke šlehání vyšlehejte. Mascarpone dejte do mísy, vmíchejte med a pak lehce vmíchejte šlehačku.

3. Do sklenic navrstvěte rozmixované meruňky a krém. Nakonec ozdobte mandlemi, bylinkami a meruňkami.

4. Vychlaďte v chladničce nebo podávejte ihned.

Přejeme dobrou chuť!