Domů Recepty Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete

ZDROJwww.youtube.com

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na snídaně – španělskou bramborovou omeletu, kterou si ihned zamilujete. Příprava je velmi rychlá, jednoduchá a zvládne to každý! Báječná snídaně a energie na celý den.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

Bramborová omeleta s klobásou

Co budeme potřebovat:

  • 5-6 brambor
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 klobásy (chorizo)
  • 1 lžíce olivového oleje – na smažení

Vaječná směs:

  • 6 vajec
  • 80 ml mléka (1/3 šálku)
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti

Na zdobení:

  • čerstvá pažitka

Jak budeme postupovat:

1. Brambory nakrájejte na půlměsíčky a vložte je do vroucí osolené vody.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte
Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

2. Cibuli nakrájejte na jemno a česnek nakrájejte nadrobno.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

3. Připravte si pánev s olejem, dejte do ní cibuli, osmahněte ji s česnekem na středním plameni, přidejte na kolečka nakrájenou klobásu a společně vařte 1 minutu.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte
Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte
Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

4. Vejce dejte do mísy, přilijte mléko, osolte, opepřete a promíchejte metličkou.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

5. Do pánve k ostatním přísadám vysypte brambory a na mírném ohni je společně uvařte a zalijte vaječnou směsí.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

6. Potom je pečte v předehřáté troubě 8-10 minut při 200 °C, nebo dokud není vrchní část zlatavá a vejce ztuhlé.

7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je španělská omeleta upečená, a pokud ano, vyjměte ji z trouby.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

8. Na závěr ji posypejte jemně nasekanou pažitkou a podávejte.

Španělská bramborová omeleta, kterou si zamilujete
Zdroj: Essen Rezepte

9. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: