Domů Recepty Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný

ZDROJwww.youtube.com

Máte doma spoustu hrušek a nevíte, co s nimi? Teď už to víte! Co si takhle připravit lahodný hruškový koláč z kynutého těsta? Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě se vám bude velmi líbit. Je opravdu božský!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

Hruškový koláč z kynutého těsta

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 20 g čerstvého droždí
  • 150 ml vlažného mléka (2/3 šálku)
  • 100 g cukru (1/2 šálku)
  • 500 g mouky (4 šálky + 2 polévkové lžíce)
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 30 g másla

Hrušková náplň:

  • 5 hrušek
  • 50 g másla
  • 1 hvězdička anýzu
  • 5 hřebíčků
  • 1 lžička skořice
  • 5 lžic třtinového cukru

K posýpaní:

  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. V oválné míse rozdrobte droždí a přilijte mléko, přidejte cukr a promíchejte.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

2. Odvažte mouku, nasypte ji do mísy a přidejte špetku soli.

3. Vlijte vejce, přidejte máslo a vyšlehejte pomocí kuchyňského robotu. Získáte těsto. Mísu, ve které je těsto, zakryjte potravinovou fólií. Nechte 30 minut kynout na teplém místě.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

4. Připravte si hrušky, očistěte je a vydlabejte střed. Nakrájejte je na kostičky.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

5. Na pánev dejte máslo na smažení a přidejte hrušky. Přidejte badyán, skořici, hřebíček a posypte třtinovým cukrem. Míchejte vařečkou.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

6. Hrušky se vaří do měkka, doba vaření závisí také na stupni zralosti hrušek. Promíchejte a pak dejte bokem. Badián a hřebíček již nejsou potřeba, můžete si je vybrat.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

7. Těsto posypte na plochu, kde se chystáte těsto vyválet. Rozválejte ho na obou stranách na velký čtverec a nakrájejte ho na čtverečky pomocí vykrajovátka. Naplňte je hruškami a slepte jejich konce k sobě, aby vznikla buchtička. Potřete je vajíčkem a pečte 20 minut při 180 °C na horní nebo spodní mřížce.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte
Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

8. Zkontrolujte, zda jsou chutné buchtičky upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby, posypte moučkovým cukrem.

Recept na hruškový koláč z kynutého těsta – velmi chutný
Zdroj: Einfache Rezepte

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout 10+ recepty na jablečný koláč.

VIDEO NÁVOD: