Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí stehna ve smetanově citrónové omáčce. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 4 kuřecí stehna
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- koření na kuře – podle chuti
- olivový olej
- rostlinný olej – na smažení
Omáčka:
- 20 g másla
- 2 stroužky česnek
- 200 g smetana na vaření
- 50 g vody
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- šťáva z 1/2 citronu
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí stehna položte do mísy. Osolte, opepřete, posypte kořením na maso, zalijte olivovým olejem a promíchejte rukama.
2. Připravte si pánev s olejem a položte na ni marinovaná kuřecí stehna.
3. Kuřecí stehna opečte dozlatova, asi 5 minut z každé strany.
4. Do nové pánve dejte kostku másla, rozpůlený česnek a polijte smetanou na vaření. Osolte, opepřete a promíchejte.
5. Zalijte šťávou z 1/2 citronu a znovu promíchejte.
6. Upečená kuřecí stehna položte do zapékací misky a přelijte je omáčkou.
7. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Jako přílohu jsme zvolili rýži, ale výběr je na vás.
10. Posypte petrželkou a podávejte s láskou a skvělou chutí.
11. Dobrou chuť!
