Domů Recepty Křehké kokosové kolečka v čokoládě

Křehké kokosové kolečka v čokoládě

ZDROJwww.bozskerecepty.sk

Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na křehké kokosové kolečka v čokoládě  je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Jsou božské!

křehké kokosové kolečka v čokoládě
Zdroj: citromhab.hu

Co budeme potřebovat:

  • 2 vaječné bílky
  • krystalový cukr – podle hmotnosti bílků
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 50 g čokolády
  • 1 lžička oleje

Pro obalování:

  • strouhaný kokos

Jak budeme postupovat:

1. Nejlepší bílkové těsto je vždy takové, kdy odvážíte bílky a přidáte dvojnásobné množství cukru, protože vejce má jinou hmotnost.

2. Ve vodní lázni ušlehejte bílky s cukrem do tuha a do pěny.

3. Když se cukr rozpustí, odstavte ho, přidejte škrob a znovu vyšlehejte dohladka.

4. Pak směs vložte do cukrářského sáčku a ozdobte jím plech vyložený pečicím papírem.

5. Vložte je do předehřáté trouby a pečte při 80 °C po dobu 2-3 hodin.

6. Po upečení namočte polovinu sušenek do čokolády, do které jsme přidali olej, a ozdobte strouhaným kokosem.

7. Podávejte je s láskou a dobrým pocitem, jak jste to zvládli.