Tento báječný recept na lahodné bramborové bramboráky připravené z pánve bez vajec a mouky si určitě ihned zamilujete. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Výsledek zaručeně stojí za to! Neváhejte ani minutu!
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambor
- 300 g cibule
- 3 lžíce škrobu
- sůl – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Nastrouhejte brambory a cibuli do mísy na pichlavé straně struhadla.
2. Ihned dobře promíchejte lžící, aby brambory neztmavly, ale zůstaly světlé.
3. Sceďte je přes síto, aby přebytečná šťáva mohla odtéct.
4. Po 5 minutách přidejte škrob, který zůstal na cibuli a bramborách, osolte a promíchejte.
6. Do pánve nalijte olej a osmažte je z obou stran dozlatova.
7. Nejlepší je podávat je ihned z pánve.
8. Jako dresink můžete použít zakysanou smetanu nebo zakysanou smetanu s česnekovou omáčkou a jarní cibulkou.
9. Dobrou chuť!
