Domů Recepty Bramborový bagel s vejcem šunkou a cibulkou – Vydatná snídaně!

Bramborový bagel s vejcem šunkou a cibulkou – Vydatná snídaně!

ZDROJyoutube/Essen Rezepte

Hledáte inspiraci na snadnou a rychlou snídani či večeři? Máte doma pár kousků brambor? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající bramborové placičky s vejcem. Svou strukturo vám mohou připomínat velice známé a chutné bagely. Příprava této bramborové dobroty vám nezabere více, jak 15 minut! Navíc díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit úplně každý!

Oslovili jsme vás touto inspirací na snídani či večeři? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající bramborové placičky s vejcem!

Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový zákusek!


Výborný recept na bramborový bagel:

Co budeme potřebovat:

  • 4 ks brambor
  • 4 vejce
  • jarní cibulku
  • 120 g šunky
  • sůl, pepř
  • olivový olej
  • 2 lžíce hladké mouky

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si nastrouháme brambory.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

2) Nastrouhané brambory si „vypereme“ ve vodě.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

3) Dále si nakrájíme cibulku a šunku.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte
recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

4) Přidáme k bramborám.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

5) V dalším kroku si oddělíme bílky od žloutku. Bílky umístíme do bramborové směsi, žloutky dáme do talíře, který jsme si vymazali olejem.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

6) Bramborovou směs osolíme, opepříme a přidáme mouku. Důkladně promícháme.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

7) Nakonec stačí už jen na pánvi si vytvořit jednotlivé placičky s otvorem uprostřed (bagel). Doprostřed umístíme žloutek.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

8) Smažíme z obou stran.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

9) Pokud chcete mít žloutek hezky nadýchaný, tak nejprve osmahněte placičky z obou stran a až poté přidejte samotný žloutek.

recept na vynikající bramborové placičky s vejcem: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube/Essen Rezepte

VIDEO NÁVOD NA DOMÁCÍ BAGEL: