Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečný koláč. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni.
Co budeme potřebovat:
Jablečná náplň:
- 3 jablka
- 1 lžíce cukru
- šťáva z poloviny citronu
- 1 šálek vlašských ořechů
- máslo na potření plechu na pečení
Těsto:
- 3 vejce
- 130 g másla
- 5 lžic cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 lžíce prášku do pečiva
Ostatní:
- moučkový cukr
- skořice
Jak budeme postupovat:
1. Očistěte jablka a nakrájejte je na malé kousky.
2. Vložte je do máslem vymazané a cukrem vysypané formy o rozměrech 22 x 9 cm.
3. Zalijte citronovou šťávou a posypte nasekanými vlašskými ořechy.
4. Vejce rozklepněte do mísy.
5. Mezitím si připravte další mísu s máslem, cukrem a vanilkovým extraktem, promíchejte je mixérem a mixujte asi 2 minuty.
6. Poté za stálého míchání přidejte vejce a pokračujte v míchání asi 1 minutu. Přidejte trochu soli, ovesné vločky, prášek do pečiva a míchejte 1-2 minuty, dokud nevznikne těsto.
7. Na jablka a ořechy prosejte přes síto moučkový cukr se skořicí.
8. Poté těsto nalijte na povrch a pěkně ho rozetřete.
9. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
10. Zkontrolujte špachtlí, zda je již upečený.
11. Obraťte dort tak, aby jablka byla nahoře a těsto dole.
12. Podávejte ho s láskou a skvělou chutí.
